OM SOLO IO

SOLO IO wine import är en småskalig verksamhet där hela vår familj är engagerad. Vår kärlek till Italien gör att vi försöker så ofta som möjligt besöka Italiens små byar för att hitta det varma, enkla, goda och genuina. För oss inkluderar det vin, mat samt människors attityd till livet och levnadssätt. En region som vi fastnat för är Puglia, Itriadalen, med omnejd. Detta område kallas för "area gastronomica", perfekta förutsättningar för att producera goda viner och underbar mat. Det är så enkelt att må bra där. Det var där drömmen om att importera vin började.

Det var efter ett besök i den pitoreska byn Locorotondo, Puglia som allt började. Vi provade Verso Sud för första gången och kände att vi måste ta hem detta vin till Sverige. Vinerna är för goda för att bara erbjudas Italien. Sagt och gjort. Morgonen efter besökte vi vingården IPastini. De hade allt det vi tycker är viktigt; värme, familj, småskalighet, den klassiska italienska stoltheten, biologiska/natur viner men även att dom faktiskt äger hela sin verksamhet och därmed är personligt ansvariga för kvalitet, förtroende, stabilitiet och säkerhet. Väl hemma i Sverige startade vi upp SOLO IO wine import.

Sommaren 2018 slogs vi av en ofantlig kärlek till Slovenien. Vi skulle äta på Hisa Franko (topp 50 bästa restauranger i världen) i Kobarid. Planen var att stanna i Kobarid tre nätter.. det slutade med tio. Vi ville inte åka därifrån. Vilka otroliga skatter när det gäller vin, mat, människor och natur detta lilla fantastiska land besitter!

Idag, importerar vi från vingårdar som erbjuder fantastiska kvalitetsviner från

IPastini, Puglia, sydligaste Italien

Blazic, Goriska Brda, Slovenien

Baroni del Mestri, Comrons Friuli Venezia Giulia, norra Italien

Luigi Tecce, Taurasi i. närheten av Neapel, Italien

Laimburg, Alto Adige i Norra Italien

Vi kommer aldrig kunna garantera att du tycker våra viner (då smaken är högst individuell) men vi kan garantera att våra viner kommer från mindre familjeägde verksamheter som vi själva besökt och har en personlig relation till. De har inte vinproduktion som yrke utan som livsstil. De brinner för sitt hantverk, lever på sitt rykte och kvalitet för de viner de producerar.

När du beställer vin från SOLO IO till ditt Systembolag så skall du veta att det oftast är Therese pensionerade mamma Inger och pappa Lasse som åker kommunalt och levererar till det systembolag du valt i Stockholms län. ett bevis på att SOLO IO är en verklig familjeverksamhet.

//Therese, Franco, Victor, Emil, Neo samt Lasse och Inger